德发长饺子是当今供应品种多，规模大，档次高的特色饺子宴和风味水饺、精品菜肴的专营店，作为最早供应饺子宴的老字号餐饮品牌，德发长以其精湛的技艺，将饺子宴制作的出神入化。在经营中坚持以德为本，以信取人，始终坚持饺子的独特风格。保证饺子质量。由于讲究一个“德”字，德发长虽几经风霜，多次变迁，但始终兴盛不衰，且“发”且“长”。
德发长饺子不仅在饺子品种上不断的创新出奇，也在方便顾客上下足了功夫，之前就推出过整套的，可买回家自己包的饺子套餐，包括饺子馅、皮儿、包饺子工具、油泼辣子、饺子醋等等。最近又推出了可以挤着包的饺子馅，让包饺子的过程更方便、更有趣，这一创新，一经推出就好评如潮。
德发长饺子加盟条件
1、必须是具有民事责任能力的企业法人或者自然人。
2、加盟代理德发长饺子的合作伙伴具备品牌意识，并且要有长远的发展眼光。
3、德发长饺子经营者要有一定资金实力和承担风险的能力，达到德发长饺子合作费用的标准。
4、德发长饺子合作方能够满足承担市场风险的能力。
5、加盟商要有较好的交际能力，要在当地有比较好的交际圈子。
6、创业者要对加盟本行业有热情，不能只是一时兴起，要认真对待。
7、代理商认可“德发长饺子”的品牌经营理念，认可总部的管理和服务，执行和遵守“德发长饺子”的各项经营管理体系。
8、投资者必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所。
德发长饺子采用蒸、煮、煎、炸、烤等多种烹制方法。烹饪出咸、甜、麻、辣、酸、怪等多种肉香型、卵香型、果香型、酱香型。索香型和海鲜香型等六个香型的多种口味。饺子造型综合捏塑、雕塑。组合、点缀等技艺、花、鸟、鱼。虫千姿百态，他们把每一种饺子造型技术与艺术巧妙结合。
德发长饺子相继研发推出了“盛唐饺子宴”和“二十四节气饺子宴”，其中，“二十四气饺子”采用了每一个节气里先生成、鲜嫩、具营养价值的动植物作为馅料，制作成的时令饺子。更有创新口味的珍珠饺、浇汁饺，浇汁饺有咖喱牛肉浇汁饺、番茄沙司浇汁饺、韩式辣白菜浇汁饺三个品种可供选择。
