蜀厨小匠民间川菜以其选料广阔、融合力强、手艺精良、不断创新的特点闻名于众，所有选材从精选原料到高档食材，菜品包罗万象，满足更多追求高品质饮食的大众需求和期望。蜀厨小匠民间川菜纵有炉火纯青，镂月裁云之艺，食材不好亦难为佳肴。蜀厨小匠民间川菜有红糖糍粑、豆花牛肉、水豆豉爆嫩兔、酸汤乌鱼片、雪煎牛排、小炒黄牛肉、手撕包菜、现剁牛肉丸子、油泼辣子鱼、茄子红烧肉、黑猪肉糯米肠、沙拉酱时蔬、鱼片粥、清蒸鲈鱼等菜品。经过多年的发展，蜀厨小匠民间川菜逐渐打造了自己独特的经营模式，使得广大加盟商在加入以后能快速上手。
蜀厨小匠民间川菜精心制作的家常菜肴，透着店家的细微用心。粉丝鸭掌煲赶脚这是道川粤合体菜，粉丝干香干香咧，鸭掌吃起却很耙糯。“压锅双拼”就是粉蒸肉+粉蒸排骨，端上来还冒着热气，香喷喷的让人想立马下筷子。
蜀厨小匠民间川菜加盟流程
1、投资询问：进行电话咨询以及网络留言，以便于我们对您进行回访。
2、实地考察：加盟伙伴来公司进行考察访问，对公司资质和项目进行了解。
3、资格审查：对投资者资历，资金，店面准备情况进行审核，确认能否完全具备加盟资格。
4、签订合同：双方对考察结果以及合同内容无异议，确认签订合同，并交纳相关费用。
5、总部培训：总部对加盟商进行技术培训，运营管理培训以及销售活动策划培训等。
6、选址装修：根据总部要求对加盟商进行当地店面的选址，并提供装修设计方案。
7、开业筹备：总部对加盟商提供带店师傅，统一物料配送，开店活动及促销指导等。
8、正式营业：进行长期跟踪指导，管理，咨询，及品牌服务于支持。
蜀厨小匠民间川菜老字号餐厅，在平凡的经营中亦或是在重要取舍时，总会以“顾客第一、员工第二、股东第三”的准则.来衡量当下的行为与未来的决定，与顾客感同身受，创造不断升级的餐饮消费体验，成为了蜀厨小匠的企业使命，支撑着品牌成长。
