品牌介绍

兰州金大碗牛肉面餐饮管理有限公司，2005年5月18日创办兰州阿索食品厂，2009年9月成立兰州阿索金大碗牛肉面全国连锁加盟管理中心基础上，于2014年初整合金大碗牛肉面连锁加盟资源后，在工商管理局登记注册设立的具有独立法人资格的金大碗牛肉面餐饮管理有限公司，是全球连锁招商加盟的专业公司。公司位于黄河之滨甘肃省兰州市城关区。公司在2018年、2013年先后分别注册“阿索”商标，注册证号：4283950号，注册“阿索金大碗”商标，注册证号：11041783号。企业目前拥有固定资产1600多万元，年产销额1100万元，在全球已成功了连锁加盟店497家阿索金大碗牛肉面加盟店。

集团成立于2004年，旗下拥有：“甘肃阿索食品有限公司”“兰州金大碗牛肉面餐饮管理有限公司”、酒泉阿索食品有限公司’酒泉阿索辣椒专业合作社、集团性成了一农牧业‘食品调味品研发’生产‘销售’规模化育苗基地‘大规模辣椒种植基地、田园综合体等领域多业态发展的业务格局。“兰州金大碗牛肉面“2020年被中国面食博览会评为最受欢迎的面食品牌及10年兰州牛肉拉面品牌荣誉称号2021年荣誉甘肃省最具有影响力甘味品牌。

兰州金大碗牛肉面品牌介绍：

清代著名诗人张澍在诗中写道：“雨过金城关，白马激雷回。几度黄河水，临流此路穷。特别是‘拉面千丝香，惟独马家爷’一句，生动展现了当时兰州牛肉面的美味与盛名。这首诗不仅表达了诗人对兰州的深情厚谊，也反映了清代嘉庆年间兰州牛肉面作为当地有名美味小吃的历史事实。近代地方志上的明确记载，更是为这一美食文化的传承与发展提供了有力的历史佐证。后来被大家公认兰州拉面第一人“马保子”牛肉拉面，在其后漫长的岁月里，兰州牛肉拉面一面而享誉天下，以肉烂汤鲜，面质精细，出品快捷而蜚声中外，打进全国各地。

兰州阿索金大碗牛肉面在传统基础上经过研发改良，形成了自己独有的特色风味。其“一清（汤清）、二白（萝卜片白）、三红（辣椒油）、四绿（香菜蒜苗）、五黄（面条微黄）、六香（牛肉面的清香味）”。深得广大食客的喜爱。品金大碗牛肉面的劲道，嚼牛腱子肉的香溢、喝牛肉纯汤的鲜美、再辅以爽口的小菜，使人神清气爽，精神抖擞、回味无穷！，阿索金大碗牛肉面本着以诚信经营，以实惠为目的，追求在“清”字上下功夫，在“味”字上求发展的长期战略目标。

“兰州阿索金大碗牛肉面”以全新的经营模式、品种多样化、正宗的兰州风味，一经推出，即赢得了广大消费者的赞誉。被兰州市商委、兰州牛肉拉面之乡评定委员会授予首批“百佳牛肉面企业”（位居前四名），被中国烹饪协会、甘肃省烹饪协会、兰州市烹饪协会评定为“中华餐饮名店”、“甘肃餐饮名店”、“兰州牛肉面示范店”“兰州好面馆”等十七大称号。

兰州金大碗牛肉面荣誉介绍：

“兰州金大碗牛肉面“产品遍及全国各地和海外，目前全球加盟连锁店近500家，分布在全国24个省、180个城市、乡镇。”兰州金大碗牛肉面“品牌，先后获得中国烹饪协会、中国产品质量中心、中国品牌发展工作委员会、国家商务部授予特许经营备案企业、甘肃烹饪协会、兰州烹饪协会等行业协会授予”中华餐饮名店“”甘肃省餐饮名店“、”中国绿色健康食品“、中国著名品牌、中国最受欢迎的面食品牌等10多项荣誉称号。

加盟优势

一辈子，只做“一碗面”而奋斗用100斤牛棒子骨，熬“一碗汤”的标准理念；坚持用一百斤新鲜牛棒骨熬一锅汤”的标准理念，深度还原兰州牛肉面正宗味道。牛肉面汤呈天然奶白色，每天需完成400000+，20年专注，专业，专心做加盟连锁加盟店，知名度高，以大众喜爱的舌尖口味，优质的服务，天然绿色食材彰显强大品牌力。

总部提供专业全方位的免费培训，包括12大制作配方技术培训，4大核心调料使用培训，11大标准化风格装修培训，筹备试营业开业策划宣传培训，日常运营培训，全面细化管理培训。公司提供拉面师傅技术培训、拉面师傅调换、餐饮服务培训、策划活动方案培训，营业额成本和净利润率数据分析培训等。

总部储备1200名+牛肉面师傅长期派出全球各店亲手技术操作工作，保障全球加盟店味道统一化标准，万店如一理念，包括拉面师傅、调汤师傅、舀汤师傅、有经验丰富的技术人员全程指导工作，达到万店天天一个味，年年不变味的追求理念。

由国家级烹饪专家、甘肃省烹饪协会副会长、国家级评委，从事餐饮食品行业近40年的杨锁记博士亲自研发秘制配方，投资9800万元23000平方，自建全自动无菌化5条工业化流水线，八大生产厂家+1物流系列，类59品种稳定，有专业独特的牛肉面调料生产。属高新技术企业，国家专利品牌产品，价格比市场均价偏低15%，加盟商成本降低，利润高。

总部提供专业门头，厅堂，厨房设计方案。后厨设备布置等，提供专业的设计图纸设计，为加盟店提供装修全方位帮助。

开业期间总部派送开业运营技术人员亲赴加盟店，全程指导开业、线上线下宣传策划试营业、开业等活动营销方案，以共赢的宗旨扶持加盟店开业及正常运作。

连锁品牌效应，投资成本可控，毛利润50%以上，0风险创业，加盟费低，物料成本小，总部全力扶持，无需任何餐饮经验，总部提供全程技术运营指导。

加盟流程

加盟申请：通过电话咨询、在线客服、网站留言等形式申请加盟兰州金大碗牛肉面；

考察洽谈：双方进行实质性的考察和洽谈，并达成兰州金大碗牛肉面初步合作意向；

签署合同：确定代理或加盟合作形式、合同细节、签署兰州金大碗牛肉面加盟合同；

终端支持：兰州金大碗牛肉面店面选址、店面装修、产品培训和物料费用全面支持；

正式开业：兰州金大碗牛肉面开业方案策划、开业活动人力、物料、费用全面支持；

市场运作：借助兰州金大碗牛肉面强大品的牌力，产品的优势、开展市场运作经营。

加盟条件

认同金大碗牛肉面品牌文化并接受集团经营理念和运营管理模式有志于创业投资；

遵守要求统一品牌名称、同一品牌形象；

具备合法经营的法人资质或经济实力较强的自然人；

具有合法、固定的经营场所

经营范围须为金大碗产品系列不得经营其他产品；

具有良好的合作意识、良好的商业信誉；

能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。