品牌介绍

力夫码头人一直秉承传承百年老火锅品牌为责任使命，以团结、务实、诚信、创新的核心价值观，以认真坚持做好老百姓吃得起的健康火锅的经营理念，在全体同仁的共同努力下，已成为行业的佼佼者。

力夫码头老火锅公司简介：

重庆御养粥餐饮文化有限公司经过近20年的发展，现已是集技术研发、底料加工生产、餐饮连锁加盟、直营店经营、物流配送等专业化的餐饮管理公司。旗下品牌力夫码头老火锅火锅,八十年代末老火锅，公司除保持传统的秘制配方外，还把产品的研发、技术的创新、管理团队素质的提升作为公司发展的核心。

与此同时，公司海量吸纳行业精英，合力打造品牌经营管理体系、财务体系和人事培训体系，并设立加盟部、企划部、营运部、物配部、技术研发部、财务部和人事行政部七大部门，为所有加盟店提供支持保障及贴心服务。让加盟力夫码头老火锅火锅品牌的合作伙伴轻松实现财富梦想。

力夫码头老火锅品牌简介：

力夫码头”老火锅品牌，二十年如一日专心做好品质，并根据市场的需求不断的创新，从重庆数千家火锅品牌中脱颖而出，2013年被媒体及广大市民推选为全市“最牛”火锅，一度跃升为老火锅领导品牌。公司先后获得重庆火锅10强”、“最牛火锅”、“中国知名特色火锅”、“中国绿色火锅”、“全国放心餐饮十佳企业”、重庆火锅协会副会长单位、“中国绿色餐饮名店”、“2013年中国较具人气火锅品牌”、“老百姓放心老火锅”、“2014年老百姓最喜爱品牌”和“较佳特色菜品”、“2015较具投资价值餐饮品牌”，公司掌舵人获得首届全国调味师大赛金奖和重庆老火锅前三强等几十项殊荣。

力夫码头老火锅品牌渊源：

重庆环江耸立，舟楫往返，多有码头。当时码头最为热闹，船夫众多，力工盛行。有一对李氏夫妇将水牛内脏买得，洗净煮一煮，而后将肝子、肚子等切成小块，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大铁盆一只，盆内翻煎倒滚着一种又辣又麻又咸的卤汁。于是河边、桥头的一般卖劳力的朋友，便围着担子受用起来。各人认定一格，且烫且吃，吃若干块，算若干钱，既经济，又能增加热量，广受船夫力工喜爱，这种廉价实惠饮食被当时称为水八块。

直至民国二十三年，李氏夫妇从担头移到桌上，泥炉依然，只是将分格铁盆换成了赤铜小锅，卤汁、蘸汁也改由食客自行配合，以求干净而适合人的口味。由于当时店面稀贵，李氏夫妇便因地而宜，在机场对面建立力夫码头总店，即挡日又避雨。后取源起之处：力夫码头现兴之址：历史变迁，现在的重庆人早已不记得当时盛行一世的力夫码头老火锅，但当时的老火锅秘方一直流传于李氏后代子孙中。现李氏后代将力夫码头老火锅重新展现在广大食客面前，将当时的老火锅秘方用于其中，并结合当下较流行的火锅味道，在调制、用料、吃法、菜品上不断创新，得到了各界美食爱好者的追捧。

力夫码头老火锅品牌理念：

生存理念：唯有健康，才能长存。

创业理念：持之以恒，积极进取。

销售理念：销售是通往梦想的唯一途径，成交一切都是为了爱。

品牌理念：品牌造就价值，价值造就财富。

财富理念：金钱乃身外之物，成长乃人生第一财富。

工作理念：将简单的方法做到极致就是绝招。

用人理念：态度第一，能力第二。

薪资理念：有成果就有报酬，无成果就是耻辱。

晋升理念：创造价值，培养人才，得以晋升。

组织理念：没有完美的个人，只有完美的团队。

成果理念：普通人追求目标，优秀人超越目标，卓越创造奇迹。

经营理念：做中国较具营养火锅美食

加盟理念：携手力夫，共创辉煌。

重庆力夫码头老火锅始终以认真坚持做好老百姓吃得起的健康火锅为经营理念，得到了社会各界的关注与支持。先后被多家主流媒体、社会公众投票评为：重庆老火锅五十强、传统经典老火锅、山城百姓最喜爱的老火锅品牌、放心火锅等荣誉。

加盟优势

力夫码头老火锅目前加盟店遍布全国各地，多达40家，但“力夫码头老火锅”依然保持低调，默默耕耘，争取早日走出国门走向世界，为不同肤色、不同种族的火锅爱好者提供地道、纯正、健康的重庆老火锅。“力夫码头”老火锅品牌正朝着集约化、规模化、多元化发展，在发展的过程中，始终坚持“诚信为本、务实求精、思变创新、聚才造福”的经营理念，不断提高品牌核心竞争力，努力打造中国老火锅第一品牌，让每位合作伙伴实现餐饮梦想，体验事业成功的喜悦！

力夫码头老火锅品牌加盟优势：

1、品牌优势：重庆最老的“力夫码头老火锅”的再现与传承，具有深厚的老火锅文化底蕴，是重庆老火锅的一张名片，当今最牛较热门的老火锅品牌之一。

2、投资优势：市场是检验真理的唯一标准，力夫码头老火锅“投资小、回报快、开一家火一家、开一家成功一家”的精准消费定位久经市场考验。

3、技术优势：享有力夫码头老火锅自主研发的秘制底料配方、特色菜品制作工艺、底料调料统一配送，较大限度降低经营成本。

4、项目优势：汤味正宗地道、菜品独特、市场定位准确，三至五个月快速回收投资成本，面积200-400平方米。轻装修，营造愉快、和谐的消费氛围，是普通消费者聚会及商务宴请的较佳选择。

5、后续服务优势：对加盟店开业前期筹备，营销指导，统一技术管理实战培训，统一支持手册，统一外派支持经理到店管理。

6、总代理模式：为有远大抱负和已合作成功的创业者提供更大的发展空间。

力夫码头老火锅品牌加盟支持：

筹备支持

1、选址支持：重庆御养粥餐饮管理有限公司本着对每一个加盟店负责的原则，每签约一家，公司总部会委派选址专家，到加盟店所在地进行市场考察、评估（门店使用结构、交通情况、固定消费群体及消费层次和竞争对手的分析），降低投资者风险。

2、店面投资预算分析支持：根据加盟店的定位，公司提出投资预算和装修风格建议，并免费出示店面布局图、门头实景平面设计，指导装修，为加盟商控制成本。

3、品牌授权支持：总部授予加盟店《力夫码头老火锅》特许加盟牌匾及授权书，共享商标、商号、专属产品、专业技术和经营模式。

4、品牌形象支持：总部提供力夫码头老火锅的VI视觉形象识别应用系统，包括LOGO标志、标准彩色搭配组合、贵宾卡、订餐卡、筷套、餐巾盒、香油罐、门头制作、文化墙、装饰墙、菜谱、菜单、DM单等。

5、培训支持：总部免费为加盟店提供前厅管理人员、后厨技术人员培训（企业文化、经营理念、技能技巧等）并进行考核。

6、管理手册支持：公司凭着多年的餐饮管理经验，拟定《单店运营管理手册》、《前厅培训手册》、《食品安全手册》、《员工手册》让加盟店尽快掌握御养粥餐饮管理的秘诀。

开业及后期支持

1、驻店支持：为了让加盟店顺利开业并步入正轨，筹备期间总部会委派资深店面管理人员和后厨技术人员，全方位指导加盟店的装修、员工招聘及培训、设备设施的采购及安装、开业方案的拟定及实施。

2、营运支持：营运部工作人员对加盟店进行定期电话回访，了解加盟店的销售情况及经营问题，总部通过专题讨论拟定解决方案。总部督导小组不定期地对全国加盟店的QSC(品质、服务、清洁)进行检查、指导，发现问题能解决的立即解决，重大问题报告总部，以便快速解决，并对加盟店各部门员工进行针对性的技能、技巧培训。

3、新品研发支持：总部技术团队在不同季节研发适合当季的新产品，在直营店试用一段时间后，得到市场认可再提供给加盟店使用。

4、专业财务分析指导支持：在加盟店的经营过程中，总部将指导加盟店完成销售报表制作，通过不同角度分析，找出店里的经营问题，提出问题的整改方案，为加盟店正常经营保驾护航。

5、物资配送支持：总部利用专业的技术团队、标准化操作流程，充分利用集中采购的价格优势，在保证加盟店产品味道及品质的同时降低加盟店采购成本和技术成本。

加盟流程

一、潜在加盟商对力夫码头老火锅企业整体了解，实地考察；

1、接受潜在加盟商的电话咨询，公司人员介绍企业情况及加盟相关政策。

2、电话咨询同时，公司人员应对潜在加盟商做初步的评估。

3、邀请潜在加盟商到重庆进行实地考察。同时带上当地的餐饮竞争分析。如果有店址，可带上潜在店址的图片和平面图。

二、潜在加盟商与公司拓展部谈判代表面谈并相互了解与考察；

1、与潜在加盟商面谈，详细了解双方情况。

2、潜在加盟商填写《加盟申请表》与《加盟商适应性测验》。

3、到公司总店参观，并实地考察。

4、根据潜在加盟商带来的当地市场分析，共同讨论当地经营问题。

三、潜在加盟商回原住地，对地址进行考察，接受公司选址人员的涮选。

1、潜在加盟商回原住地后，首先应选择几处潜在店面，并且电话通知加盟中心来员考察。

2、加盟中心谈判代表应邀到潜在地进行市场分析。

3、谈判代表对当地市场情况和地理位置进行分析。并填写《拓展部市场考察分析表》。

4、选址人员对地址进行最终确定。对店面积进行初步确认。

5、选址人员对店址进行设计勘测。

四、加盟商到总部签定加盟合同，同时交纳各种费用：

1、加盟商到公司总部签定合同的同时，应把房屋平面图、身份证一并带到公司。

2、与加盟商签定的合同包括《特许经营合同》、《装饰装修工程设计合同》、《物资配送合同》。

3、签定合同的同时交纳加盟费、品牌保证金。

五、装修人员对店址进行装修设计，并在加盟合同签订三个工作日内（通过加盟商本人以邮件、传真等方式）出具装修平面设计图提供给加盟商。

六、加盟商平面图确认后，运营中心筹备部为分店制作《分店开业筹备及投资分析表》。

七、签定合同后十一个工作日，由公司装饰设计中心出具加盟店的施工图及装修效果图并交付加盟商。同时加盟商确认签字后，交纳装修图纸设计费到公司指定帐户。

八、加盟商拿到施工图后，招标确认施工企业，并电话通知公司加盟中心与装饰设计中心。在加盟店施工过程中，如遇任何疑难问题，均可向装饰设计中心请求帮助。装饰设计中心办公电话： 。

九、加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察，对不按照设计标准的地方进行指导与整改。

十、加盟店学员在预计开业前1个月，到总部进行培训。

加盟条件

1、具有合法资格的法人，自然人或其他组织；

2、具有一定的商业背景和经商经验；

3、熟悉当地市场环境和消费需求；

4、具有一定经济、投资实力；

5、具有良好的商业信誉及品德；

6、具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力；

7、具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性；

8、认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。