品牌介绍

肉啃肉市井火锅作为成都二当家餐饮管理有限公司旗下重点品牌。深挖成都80年代的味道，以怀旧、复古、摇滚为主题，将专属于四川的独特滋味遍布各地，打造全国有时代情怀的知名火锅品牌。肉啃肉市井火锅经过市场验证和激烈竞争洗礼，深受各路好吃嘴热烈追捧，在同行业中脱颖而出。

做出自己的特色和与众不同，店铺生意想不火爆都难。公司现已做到成熟的工业化生产，企业化运营，成立招商加盟中心、运营中心、品牌中心、研发配送中心、培训中心、财务管理中心、人力发展中心、行政管理中心等8大职能中心，为企业和品牌的不断壮大提供有力保障。公司秉承着：传承、挖掘、创新、弘扬我们的巴蜀美食文化，共赢、共进的合作理念，愿与热爱美食，热爱做美食的合作者结成亲密伙伴，携手共创美好未来。

肉啃肉市井火锅除了新奇的添料，更注重传统老火锅的炒制。生牛油与熟牛油搭配，现场添上老鹰茶开火，味厚又醇香。肉啃肉市井火锅，一次性的牛油锅底，不管煮到什么时候都是清洌洌的油汤，辣而不燥。浸着清油的毛肚，“七上八下”是免不了的规矩。涮到稍微卷曲，裹起香菜蒜泥吃较合适，爽脆度陡增，还有菜籽油的香。肉啃肉市井火锅，肉眼可测的颗粒感与品质，在清油里头涮两哈，黄澄澄的色泽直叫人垂涎欲滴。

肉啃肉市井火锅加盟前景分析：

1、需求多。国民消费升级，中国餐饮服务市场总收入从2013年26368亿元增长到2018年48644亿元

2、市场广。火锅作为餐饮行业的重头戏，营业额占到整个餐饮行业总营业额的22%。

3、潜力大。传统火锅市场过于饱和，发展趋于平缓，人们正在寻求一种快消费的火锅经营新模式，市场潜力巨大。

4、热度高。经济迅速发展，节奏越来越快，食物变成了一种社交，市井火锅的出现，恰恰符合现代人的消费需求。

一改传统火锅多人一锅，菜品价高量少的弊端，肉啃肉市井火锅，一人一锅随意吃，想吃什么自己拿，平民消费价格，人人吃得起。食材放入锅内，捞起即吃，不用像传统火锅那样等配料，等煮开，等下菜，等煮熟……食客不久等，自然常再来。肉啃肉市井火锅店还应该去积累不同的经验不同的方法，谦虚的去学习，并且要有正确的态度，用一颗真诚为客人服务的心去服务每一位客人，成就一方市霸餐厅！

加盟优势

1、品牌宣传支持，品牌营销策划支持；

2、公司总部进行专业的商圈分析、店址评估，为店铺经营定位；

3、公司总部提供全套装修标准，以及软装搭配；

4、公司总部爱出督导到门店一对一指导，提供加盟店开业的全程筹备跟踪服务，以便快速进入正常经营轨道；

5、强大的研发团队，为新菜的定期推出提供保障，严格产品管理，为产品标准化提供支持；

6、官网、官微、百度地图、百度论坛等众多渠道；

7、营销方案策划、宣传资料设计；

8、盈利模式、成本控制、督导巡店；

9、管理制度复制、升级、更新，资讯共享。

加盟流程

1、加盟咨询：

加盟商以留言、电话、在线交流等方式咨询肉啃肉市井火锅加盟事项，进一步获悉加盟所需提供的有关资料。

2、店面考察：

加盟商可以在当地或总部的肉啃肉市井火锅加盟店铺进行实地勘察，并与相关工作人员交流具体业务事宜。

3、申请审核：

加盟商有意向可提交加盟书，由肉啃肉市井火锅总部收取并审核，确定该加盟商是否具备加盟资格。

4、签订合同：

经由双方所有考察无异议后，正式签署加盟合同，加盟商在此期间缴纳加盟所需的相关费用。

5、选址建店：

结合多方因素的市场商圈选择调查，直至找到合适的店铺为止。

6、新店装修：

本品牌要求统一的店面装修风格，总部会在新店需装修时派专业的团队进行设计指导和装潢施工。

7、加盟培训：

总部统一安排加盟商接受技术、管理、运营、销售等全方面培训。

8、新店开业：

总部将为加盟商提供开业筹备指导和开业方案，届时由专业人员进行跟踪指导以确保开业活动的顺利举办。

加盟条件

1、必须有较强的品牌意识，了解肉啃肉市井火锅加盟品牌知名度，认识加盟肉啃肉市井火锅品牌优势。

2、认同并接受肉啃肉市井火锅的经营理念和品牌价值。

3、具备一定的投资资金，能够满足除投资外，后期日常的经营。

4、加盟商要提前准备好一间符合总部要求的店铺。

5、自愿遵守并接受“肉啃肉市井火锅”的各项服务，经营与管理。

6、拥有较好的商业信誉度和个人品质。

7、具有企业家的精神，热爱该行业，具备沟通领导能力。