品牌介绍

“三千年江州府，八百年重庆城，一百年解放碑”了解重庆城，必到渝中城，重庆发源而起的母城！渝中记忆老火锅的品牌构想追溯到重庆火锅的诞生之地，嘉陵江与长江交汇处的朝天门码头，因其在渝中区，渝中成为重庆火锅的缩影,传统与正宗火锅的代名词。火锅的历史性发展演变,迄今已逾百年，“记忆”二字怀揣对祖辈火锅精神的缅怀以及传承百年火锅熬制精髓，让顾客真正地体验原始码头火锅的味道。

渝中记忆老火锅沿用祖辈传承重庆火锅古法熬制技艺，坚持原产地采购食材，32余道工序，其味口感香醇、麻辣适中、油而不腻、回味无穷。

在正宗重庆火锅基础上，渝中记忆老火锅推出数十种不同系列锅底，莱品多达300种，同时免费提供技术资源:时尚饮品系列、风味小吃系列、特色汤锅系列等，保证特色莱品多元化。

重庆清鼎餐饮管理有限公司是集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。

重庆清鼎餐饮有限公司融汇川渝两地特色餐饮美食之精华，以弘扬重庆火锅文化为己任，建有成熟完善餐饮产业链式体系，人员培训基地、产品研发基地、物流配送基地、底料生产基地、原料种植基地、集团商学院等产业基地，更打造出一支具有重庆特色餐饮美食经营连锁、品牌市场运营、店铺营销策划、后期扶持运作的优秀管理、技术团队，分为四大中心：管理中心、行政中心、运营中心、加盟中心；五大部门：设计部、财务部、物配部、研发部、厨政部，共约50余人，只为塑造出刘家佳码头老火锅品牌，在现代餐饮行业里具有强有竞争力！

渝中记忆老火锅融汇川渝两地特色餐饮美食之精华，以弘扬重庆火锅文化为己任，建有成熟完善餐饮产业链式体系，人员培训基地、产品研发基地、物流配送基地、底料生产基地、原料种植基地、集团商学院等产业基地，更打造出一支具有重庆特色餐饮美食经营连锁、品牌市场运营、店铺营销策划、后期扶持运作的优秀管理、技术团队！

加盟优势

出自名门

拥有全国加盟店、直营店总数量百余家,足迹遍布全国18个省市、3个自治区、4个直辖市以及2个特别行政区。

装修灵活

不拘泥于单一装修模式，打造出区城市场地位与当地文化结合新装修模式，可提供:田园小清新风、现代欧式风、工业风、复古风、时尚现代风等特色装修风格，加上当地民俗风情，直接从装修设计上全面猎杀、围剿当地同类餐饮，提升市场竞争力。

强力营销

将传统餐饮结合互联网思维，运用产品特色+个性定制环境+互联网思维相结合的成熟营运体系，可以在5天内快速实现当地区/县人人皆知，达到强有力的曝光率。

树大根深

总部建有成熟标准化餐饮产业链式体系，拥有人员培训基地、先进产品研发基地、高速物流配送基地、独立底料生产基地、原料种植基地、集团商学院等，打造出全中国更加完整的火锅配套产业链，为合作伙伴长久保驾护航！

加盟流程

初步咨询—预定时间—实地考察—洽谈细节—签订品牌加盟合同—总部帮扶—店面规划装修—人员培训—试营业/正式营业。

加盟条件

一、不热爱餐饮事业，不愿意用心对待店内任何一件小事的投资者，坚决不合作。

二、不认同不接受总部运营理念，不服从总部经营管理模式及企业理念的投资者，坚决不合作。

三、没有充足运作资金的投资者，只想空手套白狼的投机者，决不合作。

四、所选择店面位置展示效果不好，上客率不好的投资者，坚决不合作。

五、没有一颗为消费者服务、对事业长远发展着的投资者，坚决不合作。

六、签定加盟合同后，加盟商不维护品牌形象、不接受总部技术培训的投资者，坚决不合作。

七、不愿意长期投入、具备较强的执行力；不正确看待和承担风险意识，坚决不合作。

八、不接受总部的培训、加盟支持，不服从总部管理、配合总部的市场运作的投资者，坚决不合作。